Pizzeria au feu de bois

SALLE INTÉRIEURE & TERRASSE EXTÉRIEURE

OUVERT 7j/7

Le midi à partir de 11h30 / Le soir à partir de 17h30

Fermé le dimanche midi

 

04 99 41 49 97

3, Avenue de Pézenas 34120 Nézignan-l’Évêque

Nous réalisons chaque jour notre pâte avec des farines italiennes soigneusement sélectionnées.

L’eau utilisée pour le pétrissage est de l’eau de source en bouteille.

Elle est accompagnée de sel de Guérande AOC.

C’est dans cet état d’esprit de fabrication que tous nos produits sont choisis

de manière à vous assurer une fraîcheur irréprochable.

 

Cuite au feu de bois, nous vous assurons une pizza de grande qualité et de fabrication artisanale.

Nos pizzas

Le soir uniquement

Toutes nos pizzas peuvent être réalisées

au coulis de tomates fraîches ou à la crème fraîche.

CLASSIQUES

SPÉCIALES

Catalane 14,00

Coulis de tomates fraîches, carpaccio de tomates fraîches,

purée d’ail, mozzarelle, jambon de pays, origan

 

Napolitaine 11,90

Coulis de tomates fraîches, anchois, câpres, mozzarelle,

olives noires à la grecque, origan

 

Pizza du Nord 13,60

Coulis de tomates fraîches, maroille AOP, pommes de terre,

viande de bœuf, mozzarelle, origan

 

Anglaise 13,80

Coulis de tomates fraîches, bacon, œuf, cheddar,

poulet fermier, mozzarelle, origan

 

Mi ange mi démon 13,40

Crème fraîche épaisse, Roquefort AOC, poires fraîches,

noix concassées, origan

 

Bergère 13,00

Carpaccio de tomates fraîches, chèvre, lardons fumés,

mozzarelle, salade, origan

 

Savoyarde 14,60

Crème fraîche épaisse, pommes de terre, confit d’oignons,

lardons fumés, mozzarelle, reblochon AOP, viande séchée, origan

 

St Nectaire 15,20

Confit d’oignons, pommes de terre, mozzarelle,

crème fraîche épaisse, St Nectaire fermier AOC, origan

 

Texane 15,00

Oignons frais, carpaccio de tomates, viande de bœuf hachée,

œuf, mozzarelle, cheddar, sauce barbecue, origan

 

Mexicaine 13,70

Coulis de tomates fraîches, poivrons frais, confit d’oignons,

poulet épicé, mozarelle, origan

 

Lyonnaise 13,50

Crème fraîche épaisse moutardée à l’ancienne,

andouille, mozzarelle, origan

 

Rémy 14,00

Crème fraîche épaisse, champignons frais,

lardons fumés, œuf, mozzarelle, origan

 

Aveyronnaise 14,20

Crème fraîche épaisse moutardée à l’ancienne, lardons fumés,

saucisse fraîche aveyronnaise, lentilles, œuf, mozzarella, origan

 

Potagère 14,20

Épinards hachées, bacon, ail, chèvre,

mozzarelle, œuf, origan

 

Monastère 14,20

Crème fraîche épaisse épicée au cumin, Munster AOP,

pommes de terre, tranches de poitrine fumées, mozzarelle, origan

Conquérante 16,50

Crème fraîche épaisse, Camembert AOP, pommes de terre,

oignons rouges, mozzarella Di Bufala IGP,

noisettes torréfiées, origan

 

ABK6 16,50

Crème fraîche épaisse au curry, poulet, ananas, bacon,

mozzarella Di Bufala IGP, origan

 

Danydanou 16,50

Crème fraîche épaisse moutardée à l’ancienne, truite saumonée, épinard, citron rondelle, amandes éffilées torréfiées, origan

 

Menduni 16,50

Carpaccio de tomates fraîches, gorgonzola DOP, roquette, parmesan AOP, mozzarella Di Bufala IGP

 

Begos figos 16,50

Confit d’oignons, chutney de figues maison de Nézignan, mozzarelle, roquette, foie gras

 

Phil-baro 16,50

Crème fraîche épaisse, champignons frais, lapin français, huile d’olive truffée, mozzarella Di Bufala IGP, roquette, origan

 

Delph-roca 16,50

Crème fraîche épaisse, pommes de terre, lardons fumés, fromage d’abondance IGP, coppa, salade,

ails confits aux herbes du village, câpres, origan

 

Toma by Toronto 16,50

Carpaccio de tomates, jambon de pays, tomates confites, mozzarella Di Bufala IGP, roquette,

ail confit aux herbes du village, origan

 

Delys de Lys 16,50

Crème de cèpes, champignons frais, gorgonzola IGP,

mozzarella Di Bufala IGP, roquette, coppa, origan

 

Chausson haut savoyard 16,50

Crème fraîche épaisse, pommes de terre, reblochon,

mozzarelle (servi avec salade et jambon de pays)

 

Erevan 16,50

Lamelles de dinde et poulet aux quatres épices, oignons confits, carpaccio de tomates, poivrons, mozzarella, origan, salade

Pissaladière 11,60

Crème fraîche épaisse, confit d’oignons, anchois, mozzarelle,

olives noires à la grecque, origan

 

Margarita 10,00

Coulis de tomates fraîches, mozzarelle, olives noires à la grecque,

carpaccio de tomates, basilic frais, origan

 

Reine 11,00

Coulis de tomates fraîches, jambon blanc, mozzarelle,

olives noires à la grecque, origan

 

Flammekueche 11,50

Crème fraîche épaisse, oignons frais, lardons fumés,

mozzarelle, origan

 

Chèvre miel 12,30

Coulis de tomate fraîches, fromage de chèvre, mozzarelle,

miel, olives noires à la grecque, origan

 

Royale 12,30

Coulis de tomate fraîches, jambon blanc, champignons frais,

œuf, chorizo Basque, olives noires à la grecque, origan

 

Végétarienne 11,80

Coulis de tomate fraîches, oignons confits, poivrons, champignons,

mozzarelle, olives noires à la grecque, origan

 

5 fromages 12,50

Coulis de tomate fraîches, bleu, gorgonzola DOP,

Roquefort AOC, chèvre, mozzarelle, origan

 

Fruits de mer 13,10

Coulis de tomate fraîches, moules, coques, crevettes,

calamars, poulpe, mozzarelle, olives noires à la grecque, origan

 

Forestière 12,00

Crème fraîche, champignons frais, lardons fumés,

persillade, mozzarelle, origan

 

Calzone 13,00

Coulis de tomates fraîches, œuf, jambon blanc,

champignons frais, mozzarelle, origan

PIZZAS DE CONCOURS

Recettes présentées lors du Championnat

de France de la pizza

Meilleur classement : 16e en 2012

1er pizzaïolo de l’Hérault

Nos burgers

Le midi uniquement

Nos viandes de bœuf proviennent de France et d’Ecosse.

Pains aux céréales réalisés quotidiennement et exclusivement par nos amis des boulangeries locales Brice et David.

Nos burgers sont accompagnés de  pommes de terre sarladaises et salade verte.

Burger Charolais 165gr 12,90

Steak haché façon bouchère Charolais, oignons snackés,

tomates, salade verte, Saint Nectaire, sauce du Vieux Four

 

Burger Black Angus 150gr 13,90

Steak haché façon bouchère Black Angus, oignons snackés, tomates, salade verte, Saint Nectaire, sauce du Vieux Four

 

Burger Aubrac 150gr 14,90

Steak haché façon bouchère Aubrac, oignons snackés,

tomates, salade verte, Saint Nectaire, sauce du Vieux Four.

Nos plats

Midi et soir

Nos plats sont 100% maison, accompagnés de salade verte et de petits pains maison à déguster sur place ou à emporter.

Demandez à notre chef le plat du moment.

14,90

Nos desserts

À emporter

Pâtisserie maison du moment 5,00

Différents desserts et glaces 3,00   à   5,00

 

Le soir uniquement

Pizza bananella 12,00

Bananes, pralines, amandes effilées, Nutella, chantilly..

Pizza pomme cannelle 12,00

Pommes, pralines, amandes effilées, cannelle, chantilly.

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Pour connaître nos soirée à thèmes.

(Anniversaire, karaoké, enterrements de vie de garçons & filles)

OUVERT 7j/7

Le midi à partir de 11h30 / Le soir à partir de 17h30

Fermé le dimanche midi

 

04 99 41 49 97

3, Avenue de Pézenas 34120 Nézignan-l’Évêque

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